Toprecept.nl

Home Receptenzoeker

Gemengde groene salade

Aantal personen: 2

Ingrediënten

1 ei
1/2 krop lollo biondo (groene krulsla)
50 gr veldsla
1/4 komkommer
4 kerstomaatjes
1 eetlepel zoetzure zilveruitjes
1 eetlepel appelazijn
3 eetlepels olie
2 theelepels verse dragon of 1 theelepel gedroogde dragon
zout, peper
1/2 bakje tuinkers

Bereiden



Kook het ei in ± 10 minuten hard.
Was de lollo biondo en de veldsla en laat de slasoorten goed
uitlekken.
Scheur de lollo biondo in stukken en verwijder de worteltjes van de
veldsla.
Snijd de komkommer in stukjes en de tomaatjes in partjes.
Hak de zilveruitjes fijn.
Pel het ei en prak het fijn.
Roer een sausje van de stukjes ei, de zilveruitjes, de azijn, de olie, de
dragon, zout en peper.
Schep de lollo biondo, de veldsla en de komkommer door het sausje.
Knip de tuinkers van het bedje.
Garneer de salade met de tomaatjes en de tuinkers.

Bron/inzender: Astrid

Reacties

Nog geen reacties, wees de eerste!

Laat je reactie achter




Dit vind je misschien ook lekkere recepten

Tomaat met eiersalade
Griekse boerensalade
Haringsalade Helgoland
Liang-pan-huang
Roomkaas- en komkommersalade

Toprecept

Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes